Αλλαντικά Κασσάκη: Κρητικό Συμπόσιο

Ετοιμαστείτε να λάβετε μέρος σε ένα Κρητικό Συμπόσιο, μια εμπειρία που φέρνει στο τραπέζι το καλύτερο της Κρήτης: κρασί, ελαιόλαδο, αλλαντικά, τυρί και μέλι. Μια ολοκληρωμένη γευστική διαδρομή που στήνεται στο χωριό Γαλατάς, στην καρδιά της ενδοχώρας του Ηρακλείου.

Η εμπειρία ξεκινά με ξενάγηση στους κήπους της αλλαντοποιίας Κασσάκη, εκεί όπου το τοπίο και η πρώτη ύλη συναντούν την παράδοση.

Στη συνέχεια:
• Δοκιμάζετε 2 κρητικά ελαιόλαδα και 5 επιλεγμένα κρητικά κρασιά, υπό την καθοδήγηση πιστοποιημένων σομελιέ
• Μαθαίνετε τα πάντα για τα παραδοσιακά κρητικά αλλαντικά δίπλα στον ίδιο τον αλλαντοποιό, Μανόλη Κασσάκη
• Δοκιμάζετε κρητικό μέλι και τοπικά τυριά από μικρούς παραγωγούς
• Και φυσικά, απολαμβάνετε πιάτα της κρητικής κουζίνας, μαγειρεμένα σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο