Ο Δήμος Σητείας, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας, στο πλαίσιο των Καλοκαιρινών Πολιτιστικών Εκδηλώσεων «Κορνάρεια 2025», διοργανώνει Γαστρονομικό Διήμερο στις 13–14 Αυγούστου 2025, προσφέροντας μια πολυδιάστατη προσέγγιση στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γαστρονομίας της ευρύτερης περιοχής.

Οι θεματικές ενότητες του διημέρου περιλαμβάνουν:

• 13/8 – 19:00 – Κεντρική Πλατεία Σητείας
  Φεστιβάλ Σητειακής Κουζίνας με τις «Χρυσοχέρες». Οι «Χρυσοχέρες» είναι οι πρωταγωνίστριες της Σητειακής Κουζίνας και οι βασικοί πυλώνες διάσωσης και διάδοσής της. Είναι οι νοικοκυρές του σπιτιού – η μαμά, η γιαγιά, η θεία – που θα παρουσιάσουν, με τον δικό τους αυθεντικό τρόπο, παραδοσιακές Σητειακές συνταγές χαμένες μέσα στον χρόνο.
  Μαζί τους θα βρίσκονται η διακεκριμένη Σεφ Ντίνα Νικολάου και η Πρόεδρος του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας Λένα Ηγουμενάκη.

• 14/8 – 19:00 – Οικομουσείο Δήμου Σητείας (πρώην ΚΕΓΕ), ελαιώνας
  Με τη συμμετοχή της Χρύσας Σοφιανού θα πραγματοποιηθεί αναβίωση Μινωικών Μαγειρεμάτων, με χρήση Μινωικών αγγείων και πρώτων υλών της εποχής.
  Θα ακολουθήσει βιωματικό Συμπόσιο, συνοδευόμενο από επιστημονική ανάλυση της Κρητικής–Μινωικής Διατροφής, με την υποστήριξη του ΕΛΜΕΠΑ.