Το ανεβατό καλιτσούνι φτιάχνεται με ζυμάρι που έχει προζύμι, γάλα, αυγά και αλεύρι.

Όπως μας ενημερώνει ο Αγροτικός Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Γυναικών «Ασιτιανά Εδέσματα», προσφέρεται το Πάσχα και σε κοινωνικές εκδηλώσεις. Κάτι αντίστοιχο ισχύει και με τα λυχναράκια. Πρόκειται για γλυκά που παραδοσιακά έχουμε συνδυάζει με το Πάσχα, όμως, η παρασκευή τους δεν περιορίζεται εκείνες τις ημέρες αλλά πλέον έχει επικρατήσει να γίνεται καθ΄όλη τη διάρκεια του χρόνου.