Η Καθαρά Δευτέρα είναι η επόμενη μέρα της Κυριακής των Αποκριών και η αρχή της νηστείας της Σαρακοστής, πριν από το Πάσχα.

Σε πολλές περιοχές της Κρήτης οργανώνονται Κούλουμα. Τι σημαίνει αυτό; Είναι οι εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν, απαραιτήτως, νηστίσιμους μεζέδες, όπως χταπόδι, καλαμάρια και άλλα θαλασσινά. Περίοπτη θέση στο τραπέζι έχει η λαγάνα, ένα ψωμί που παρασκευάζεται ειδικά για αυτή την περίσταση και είναι πεντανόστιμο! Δε λείπουν οι ελιές, ο ταραμάς και ο χαλβάς!

Για να γιορτάσει κανείς, απαραίτητο αξεσουάρ είναι ο χαρταετός. Μάλιστα, εκείνες τις ημέρες θα δείτε στους δρόμους της Κρήτης πλανόδιους να πωλούν χαρταετούς ενώ το πολύχρωμο αυτό προϊόν που πετά στους ουρανούς διαθέτει και κάθε κατάστημα που... σέβεται τον εαυτό του!

Τα μικρά παιδιά μαθαίνουν πώς να... αμολούν καλούμπα, δηλαδή πώς να αφήνουν το σχοινί του χαρταετού όσο χρειάζεται για να σηκωθεί ψηλά. Είναι μία διαδικασία μύησης από μεγάλους σε μικρούς που γίνεται κάθε χρόνο και "δένει" τα μέλη της οικογένειας και της παρέας!

Σε πλατείες, λοιπόν, σε δασάκια, σε μέρη, όπου υπάρχει χώρος για τέτοιου είδους δραστηριότητες, γίνονται εκδηλώσεις που πολλές φορές περιλαμβάνουν μουσική και χορό!

Photo by Caleb Hernandez Belmonte on Unsplash